食品添加物作業b11027059林菡阡

 學號：B11027059

姓名：林菡阡

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動機：想知道常常吃的御飯團有什麼食品添加物

產品：網路上找御飯糰成分的圖片

網頁：https://jfsblog.com/blog/post/seveneleven-plant-based-tuna-onigiri

其成分：成分: 水,白米,大豆蛋白,脫脂大豆粉,澱粉,高筋麵粉,二氧化肽,海藻糖,糊精,味精,玉米油,白麴,糖,昆布粉,酵母抽出物,醬油,黑胡椒粒,食用紅色40號,大豆油,醋,芥末粉,阿拉伯膠,糊精,黑胡椒,芥末香料,關華豆膠,葡萄糖,紅花油,β-胡蘿蔔素,海苔,鹽,脂肪酸聚合甘油酯,脂肪醋酸鈉(無水),甘胺酸,檸檬酸

到非登不可查詢「二氧化鈦」，截圖如下：